Những lúc rảnh rỗi bạn hay thèm ăn vặt. Không gì tuyệt vời hơn nếu có đĩa bánh táo đậu phộng ngay trước mặt nhỉ? Vừa ngọt, vừa thơm không thể cưỡng lại được.

Nguyên liệu gồm có:

• Táo 2 Trái

• Đậu phộng 40 Gr (Rang)

• Bơ 70 Gr

• đường cát trắng 130 Gr

• Bột mì 65 Gr

• Bột quế 1 Muỗng canh

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

• Ớt bột ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đậu phộng nghiền hơi nhuyễn, cho vào tô cùng 70gr bơ, 110gr đường cát trắng, 65gr bột mì, 1 muỗng canh bột quế, ½ (một phần hai) chén nước, trộn thật đều.

Nếu không có sẵn đậu phộng rang, bạn có thể mua đậu phộng về, rang chín.

2

Đặt hỗn hợp đậu phộng, bột mì trong lò vi ba, quay khoảng 10 phút.

3

Táo rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, trộn thật đều táo với 20gr đường cát trắng, 1 muỗng canh nước cốt chanh, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột.

4

Cuối cùng, trộn thật đều hỗn hợp táo với hỗn hợp đậu phộng, bột mì, để khoảng 15 phút cho thấm đều.

5

Cho hỗn hợp bánh vào khuôn nướng bánh, dàn đều. Nướng bánh khoảng 30 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

6

Bánh chín, lấy ra, để nguội. Sẽ ngon hơn khi ăn cùng bánh với kem vani đấy!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)